Quinoa alba este varianta care devine cea mai pufoasa in timpul gatitului, spre deosebire de cea rosie sau negra, cu o textura mai crocanta. De asemenea, are gustul cel mai neutru dintre toate sortimentele, fiind cel mai simplu de integrat din preparate si dobandind cel mai mult din aroma ingredientelor cu care este combinata.Beneficii Sanovita Quinoa Alba:Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organismului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a functiona in bune conditii;Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel duce la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor;Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa, este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetii pielii;Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase;Are toti cei 9 aminoacizi esentiali necesari corpului pentru devoltarea musculaturii;Contine magneziu, element care influenteaza tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului;Unul dintre aminoacizii din componenta boabelor de quinoa, metionina, ajuta la metabolizarea insulinei, ameliorand simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2;Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre bebelusi, in alimentatia carora poate fi integrat de la varsta de 8 luni;Datorita continutului de fibre si capacitatii de absorbite a lichidului, este indicata persoanelor cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si celor care doresc sa elimine kilogramele in plus.